当店のこだわり

当店のこだわりをご紹介します

空間・食事・飲み物・接客などを通して、あらゆるストレスから解放されていく「プロセス」を体感できるカフェスペースを目指しています。
また、スタッフ一同、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。

店内のデザインは、木のぬくもりを感じることのできるナチュラルな空間イメージを大切にしています。

店頭では、オーガニックなど素材にこだわったケーキも販売しております。

コーヒーは、豆の品質、焙煎、鮮度がとても重要なため、管理を徹底しております。

焙煎は、視覚・音・香り・温度にこだわり、一番おいしく飲んでいただけるその一瞬を大切にしています。

美味しくなって欲しいという心を持ち、厳選したこだわりのコーヒー豆をその場で焙煎し、コーヒー豆の本来の美味しさを味わっていただけるように、日々試行錯誤を積み重ねております。

また、ご自宅でも挽きたてのコーヒーを味わっていただけるように、オリジナルブレンドをドリップパックにして販売もしております。

美味しい一杯をぜひ味わいにお越しください。

お食事については、有機野菜・特別栽培農作物・国産牛・欧州の安全なポーク・チキンなど「自然」をコンセプトにした、体に優しいお料理を提供しております。

「旬の有機農産物を、たっぷり食べていただきたい」をテーマに、さまざまなメニューを取りそろえております。

ビールやワインなどのアルコール類もすべてオーガニック、トレサビリティが明確なものを幅広く取り揃えています。

オーガニックなメニューを、心ゆくまでお楽しみいただけます。